【法式舒肥乾煎櫻桃鴨胸】
覆熱食品 低溫宅配 嚴選僅有SGS認證鴨肉
防疫期間,冷凍商品皆滿3000元可免運費喔
產品規格:300g ±10 原塊鴨胸 (低溫舒肥真空包裝)
成分內容:義式香料、岩鹽、四色胡椒、威士忌、巴薩米可
建議熟度:七分熟
口感特性:先低溫後乾煎,過程中會撒上些許迷迭香威士忌,大火炙燒留下香氣不留酒氣,口感層次豐富,肉質軟嫩,務必搭配著脆皮一起入口,刺激味蕾,唇齒留香
烹調方式:使用平底鍋將已解凍狀態之鴨胸皮以小火乾煎,使其表面金黃酥脆後,進入上下火烤箱180°C,烤20-25分鐘。 ※ 貼心提醒 務必依個人喜好調整喔 ※
料理前重要注意事項
不建議料理至全熟,至多七分熟,切開後保留些許粉紅色澤,口感才會柔嫩多汁喔!!
賞味期限:未開封狀態 -18°C以下,冷凍保存1年
保存方式:冷凍保存 -18°C以下
進口國家:美國
【配送方式】 低溫宅配 / 門市自取
【板橋總店】https://goo.gl/maps/ohdcfBNFuexBqbXA9
地址:新北市板橋區廣和街55號1樓
電話:(02)2955-3186
【大安分店】https://goo.gl/maps/4vivYhwZKzwJXLQh6
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓
電話:(02)2771-0075
站長 Gordon : 0973079147
有心櫻桃鴨品質保證
產 地:花蓮縣玉里鄉鎮
品 種:「櫻桃鴨」,來自花蓮好山好水,品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種,所孕育之新品種:英桃種北京鴨。
飼養天數:保證超過75天以上
飼料特色:包括蒜頭精、益生菌等綠色原料,提供小鴨天然抵抗力,避免產生疾病。
用心保證:畜牧場產銷履歷、屠宰場產銷履歷、每隻鴨都經過獸醫屠宰檢查、每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測、為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠,且全程皆在花蓮生產。
- 櫻桃鴨畜牧場具合格畜牧場登記。
- 櫻桃鴨屠宰場具合格屠宰場登記,且有ISO22000、HACCP驗證。
- 每隻櫻桃鴨都經過獸醫屠宰檢查。
- 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。
- 清為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠,且全程皆在花蓮生產。
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