當夜幕低垂,城市的喧囂逐漸褪去,我總喜歡尋覓一處靜謐的角落,讓味蕾和心靈都得到最極致的慰藉。而義式 fine …閱讀更多
Category Archives: 美食探討
義大利麵熱量是神助攻還?「義大利麵」是許多人最愛的美食之一,但對於正在減肥或控制體重的人來說,它卻像個甜蜜的負擔。美味的義大利麵,真的會讓我們離理想身材越來越遠嗎?
你是否曾站在超市的義大利麵貨架前,看著琳瑯滿目的義大利麵形狀感到眼花撩亂?長條的、捲捲的、管狀的、貝殼狀的…… 各種奇形怪狀的義大利麵,到底差別在哪裡?難道只是為了好看嗎?
全球奢華頂級食材有哪些?
還在煩惱如何煮義大利麵嗎?這篇文章教你從挑選鍋具、水量、鹽巴比例到烹煮時間,一步步掌握訣竅,輕鬆煮出 al dente 的完美義大利麵!
海鮮為什麼是家庭聚餐的必備? 家庭聚餐怎麼少得了海鮮這位主角?無論是熱鬧的派對還是溫馨的家庭晚餐,海鮮的健康特…閱讀更多
海膽怎麼吃?除了單吃海膽之外,你還可以有更多絕妙的選擇,讓你的海膽美味無窮。
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