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Author Archives: Gordon

義大利母親節怎麼過?原來溫馨又浪漫的家族傳統是這樣來的!

義大利母親節怎麼過?從手作禮物、家庭聚餐到教堂祈福,深入了解義大利人溫馨又充滿儀式感的母親節傳統!結合義式文化與親情,讓這份歐洲風情的節日更具意義。附上 AGUSTO 餐廳母親節慶祝推薦,給媽媽一場不一樣的饗宴!

你知道這些義大利菜原來不是義大利來的嗎?7 道「偽義式」美食大揭密

你以為常見的義大利菜都是道地的嗎?其實許多「義大利料理」根本不是義大利原創!本篇文章帶你揭密 7 道偽義式美食的真相,從肉醬麵、鳳梨披薩到凱薩沙拉,顛覆你對義大利美食的認知,還有正統義式餐廳推薦!

義大利麵醬汁終極指南:番茄、白醬、青醬,選對醬汁讓美味升級!

義大利麵的美味秘訣在於醬汁!番茄醬、白醬、青醬,哪種義大利麵醬汁最適合你?立即解鎖義大利麵醬汁的搭配奧秘,讓你的義大利麵料理更上一層樓!

派對救星!5 道超人氣義式手指食物,讓你成為全場焦點!

你是否常常為了派對要準備什麼食物而傷透腦筋?想要讓賓客吃得開心、玩得盡興,又不想忙得焦頭爛額?別擔心!今天就為…閱讀更多

義大利麵減肥迷思:義大利麵熱量是陷阱還是瘦身好幫手?

義大利麵熱量是神助攻還?「義大利麵」是許多人最愛的美食之一,但對於正在減肥或控制體重的人來說,它卻像個甜蜜的負擔。美味的義大利麵,真的會讓我們離理想身材越來越遠嗎?

義大利麵形狀大揭密:原來形狀不只是為了好看!

你是否曾站在超市的義大利麵貨架前,看著琳瑯滿目的義大利麵形狀感到眼花撩亂?長條的、捲捲的、管狀的、貝殼狀的…… 各種奇形怪狀的義大利麵,到底差別在哪裡?難道只是為了好看嗎?

教你3招如何煮義大利麵:煮出像義大利奶奶一樣的好味道!

還在煩惱如何煮義大利麵嗎?這篇文章教你從挑選鍋具、水量、鹽巴比例到烹煮時間,一步步掌握訣竅,輕鬆煮出 al dente 的完美義大利麵!

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